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Dr Natalia Drabinska
Scientifique spécialisée dans la recherche sur la nutrition et l'alimentation. Future psychodiététicienne. Elle a obtenu son doctorat à l'Institut de nutrition animale de l'Académie polonaise des sciences à Olsztyn. Sa thèse de doctorat interdisciplinaire portait sur l'application d'une préparation de fructooligosaccharides et d'inuline dans le cadre d'un régime sans gluten pour les enfants souffrant de maladies viscérales. Elle étudie les effets des régimes cétogènes sur le corps humain et l'utilisation de l'analyse des composés organiques volatils dans le diagnostic et la recherche alimentaires.
La cétose : qu’est-ce-que c’est et comment y parvenir?
La cétose est un état de cétose métabolique dans lequel l'organisme tire son énergie des acides gras, alors qu'en temps normal, la principale source d'énergie est le glucose. La cétose, c'est quoi ? Cet état est particulièrement souhaitable pour les personnes qui souhaitent perdre du poids, car il est synonyme de combustion efficace des graisses et des protéines de l'organisme.
Comment entrer en cétose ? Combien de temps pour être en cétose ? Vous trouverez ci-dessous les réponses à ces questions, ainsi que des informations sur les symptômes de la cétose et les effets secondaires de la cétose.