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Lasagnes céto

Comment maintenir une faible teneur en glucides ?

La plupart des recettes céto-friendly omettent les lasagnes en tant que plat de pâtes. Ce n’est pas nécessaire ! Les lasagnes peuvent être pauvres en glucides si vous faites quelques changements. Premièrement, remplacez les pâtes traditionnelles par des nouilles au fromage et deuxièmement, utilisez des tomates en boîte ou ajoutez une bonne sauce tomate passata ou marinara. Vous obtiendrez ainsi un délicieux repas à faible teneur en glucides qui conviendra aussi bien à un dîner rapide qu’à un plat pour les invités.

Lasagnes Keto – quelles garnitures ?

Pour préparer des lasagnes, il y a certaines règles à respecter. Le point le plus important est de choisir les bons produits. Les ingrédients de base sont le fromage, la sauce à base de viande hachée et les pâtes. Le tout est disposé dans un plat allant au four et cuit au four. Les ingrédients des lasagnes céto diffèrent légèrement des ingrédients standard. Mais ils restent sains, délicieux et, surtout, pauvres en glucides.

Portions :6
Temps de préparation :50 minutes
Calories :468 (par portion)

Recette de lasagnes keto

Ingrédients :

  • 2 aubergines
  • 2 courgettes
  • 300 g de champignons
  • 500 g de porc haché
  • 1 verre de bouillon
  • 150 g de mozzarella
  • 100 g de parmesan
  • 100 g de feta
  • 1 boîte de tomates coupées en morceaux
  • 1 poignée de feuilles de basilic
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • 2 bulbes de céleri-rave
  • 1 carotte
  • huile de colza
  • 2 cuillères à soupe de collagène avec l’huile MCT BeKeto
  • 2 cuillères à soupe de graisse experte BeKeto

Fat Expert poudre

Avantages :
Keto dietetyk Amelia Szczepańska
Amelia
Diététicien

Comme utilisé dans cette préparation :

  • En rupture de stock
    Fat Expert Poudre 300g
    Mélange unique de graisses

    Fat Expert Poudre 300g

    31,90 

    ✔ Source d’acides gras à chaîne moyenne (MCT), faciles à digérer par l’organisme

    ✔ Peut être utilisé comme ingrédient dans un régime cétogène ou pauvre en glucides

    ✔ Soutient une alimentation variée et équilibrée

    ✔ La forme en poudre facilite l’ajout aux boissons et aux repas

    ✔ Ne contient pas de sucre ajouté

    ✔ Contient de la fibre d’acacia, qui soutient le confort digestif

  • Collagène Keto + Huile MCT – Nature 300g
    15500 mg de collagène par portion

    Collagène Keto + Huile MCT – Nature 300g

    29,90 

    ✔ Contribue à renforcer les cheveux, la peau et les ongles

    ✔ Soutient la formation de l’ADN

    ✔ Jusqu’à 15 500 mg de collagène de type I par portion

    ✔ L’apport en MCT fournit une source d’énergie rapide

    ✔ Faible poids moléculaire pour une biodisponibilité élevée

    Ajouter au panier
Préparation :
Vous n’avez pas d’idée pour un délicieux dîner céto ? Vous avez envie de viande hachée et de fromage depuis un moment ? Les lasagnes aux tranches de courgettes, aux aubergines et à la viande hachée sont parfaites ! Ses principaux avantages sont sa saveur délicieuse, sa simplicité et son temps de préparation réduit. Outre les ingrédients indiqués, vous avez besoin d’un plat à four et d’une poêle à frire.
Couper les aubergines et les courgettes en fines tranches (par exemple à l’aide d’un éplucheur ou d’une râpe), les saler, les laisser reposer un moment et les vider de leur eau.

Les faire frire dans une grande poêle à feu moyen. Mettre de côté les légumes rôtis.

cAjouter les oignons et les champignons hachés à l’huile chaude et les faire revenir brièvement. Ajouter la viande hachée, l’ail, le basilic haché, l’origan, les carottes râpées et le céleri finement haché.

Au bout d’une minute, ajouter le bouillon et les tomates coupées en tranches et réduire le feu. Ajouter du sel au goût. Ajouter le BeKeto Collagen avec l’huile MCT et le BeKeto Fat Expert.

Râper la mozzarella et le parmesan et émietter la feta. Pendant ce temps, préchauffer le four à 185 degrés.

Placer une couche de courgettes et d’aubergines sur une plaque de cuisson, verser le mélange de tomates et saupoudrer de fromage, en omettant la feta pour l’instant.

Placer ensuite une deuxième couche de courgettes et d’aubergines sur le dessus et saupoudrer de feta.

Cuire au four pendant 30 minutes à 185 degrés.

SERVED AT THE TABLE.

Macro par portion :

  • Calories : 468 kcal
  • Lipides : 29,4 g
  • Glucides : 18.1 g
  • Glucides nets : 11.2 g
  • Protéines : 32,4 g

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